Lektor: Kateřina Rybářová

Co vás naučíme:

• jak upéct vláčný piškotový korpus
• jak dort správně prokrojit, naplnit a obmazat
• lehký dortový krém s ovocným pyré
• jak na stékavou čokoládovou polevu
• jak vyrobit sněhové pusinky mnoha tvarů a barev
• jak sestavit dort
• jak nazdobit dort
• a další tipy a triky...
• kde nakoupit cukrářské potřeby a suroviny

Co je v ceně kurzu:

• vychlazený welcome drink a malé občerstvení
• konzumace nápojů zdarma (domácí limonády, čaj, výběrová káva, kvalitní rozlévané víno)
• kvalitní a čerstvé suroviny v BIO kvalitě pro přípravu menu
• zapůjčení zástěry, pracovní pomůcky a následný úklid
• plnohodnotné receptury
• certifikát o absolvování kurzu
• naše prostory jsou plně klimatizovány
• všichni lektoři vedou kurzy v českém jazyce (pokud není požadavek na cizí jazyk)
• max. 12 účastníků

Pro koho je kurz určen:

začátečník - středně pokročilý - pokročilý

Začátek: v 18.00 hod., čas. náročnost: 3,5 - 4 hod.