Lektor: Lukáš Jeništa
Co budeme vařit:
- slávky na bílém víně s domácí bagetkou
- polévka s krevetami, citrónovou trávou a zázvorem galangal
- filátka z mořského vlka s bramborovo-tomatovým pyré
- Kambala/ platýz s rýžovými kuličkami a bylinkovým dipem
Co vás naučíme:
- rozpoznávat různé druhy mušlí
- úprava krevet
- filetovat ryby
- další tipy a triky využitelné v domácích podmínkách
Začátek: v 18.00 hod., čas. náročnost: 3,5 - 4 hod., max. 12 účastníků
