Itálie a čerstvé domácí těstoviny

Lektor: Lukáš Jeništa

Co budeme vařit:

  • Tuňákový tatarák s focacciou
  • Tomatový krém se parmezánovým chipsem
  • Spagetti s krevetami a bazalkovo-tomatovým pestem
  • Citrusová pěna z mascarpone s omáčkou

Co vás naučíme:

  • výrobu pravých italských těstovin
  • výrobu italského pečiva
  • redukovat omáčky
  • čistění, loupání a úprava krevet
  • zpracování a uchování bylinek a pesta
  • tipy a triky italských kuchařů a mnoho dalšího


Začátek: v 18.00 hod., čas. náročnost: 3,5 - 4 hod., max. 12 účastníků

Zvolte si variantu:

3 600,00 Kč
Please select variants first